Kockarna ska på en och en halv timme tillreda en maträtt som de anser vara ett uttryck för bokens koncept och presentera den för domarna tillsammans med ett fysiskt exemplar av receptet.
Kockarna ska på en och en halv timme tillreda en maträtt som de anser vara ett uttryck för bokens koncept och presentera den för domarna tillsammans med ett fysiskt exemplar av receptet.
